ダイエットの落とし穴！カロリーゼロ、プロテイン、炭水化物制限の間違い。

こんにちは。

35歳を過ぎたらエイジングケアを。
40代50代からの本格エイジングケアエステ
RICOリコです。



昨今では、炭水化物を控えてタンパク質を摂るダイエットがブームになっていますね。

ですが、情報が行き過ぎて
「炭水化物は食べない」
「ランチはタンパク質とサラダだけでOK」というような考え方が多いような気がします。

このような情報を耳にする度モヤモヤ感。
本当に効果的なダイエットとは違う違和感を感じています。

炭水化物もタンパク質も偏りすぎると
栄養のバランスが崩れ
代謝がうまくまわらず、老廃物が溜まって痩せにくくなったり疲れやすくなります。


【タンパク質を摂れば筋肉が付くのは間違い】

まず、一番誤解を与えているのが
タンパク質に関する間違った知識。

情報に振り回され、
痩せる＝タンパク質をたべる事ばかりに意識がいきがち。

しかし、
健康的な筋肉ボディはタンパク質だけでは鍛えることはできません。

タンパク質を沢山摂っても、筋肉が身につく訳ではありません。
タンパク質も必要以上の摂取は太ります。

タンパク質は運動で筋肉を傷つけた後30分以内にとれば非常に効果的。

運動しないのにタンパク質ばかりたべていたら太ります。

低カロリーだからといって
運動せずにプロテインを必要以上摂取してしまうと体脂肪が増加します。


【タンパク質を効果的に摂る方法】

運動後にタンパク質を摂る理由は、
筋トレによって壊れた筋肉を回復するためです。

筋トレなどの運動をするとタンパク質の必要量が高まり、
30分以内は筋肉回復のゴールデンタイムと言われています。

そこでタンパク質やプロテインで
壊れてしまった筋組織を回復させて筋肉を強くさせていく事ができます。

しかしそこで注意点。

タンパク質を体内に吸収させるためには
「糖質、ビタミン、ミネラル」を一緒に摂る必要があるのです。

栄養を体に吸収し代謝をあげるためにはやはり栄養バランスが大切という原点に尽きるのです。


【炭水化物はダイエットや健康の敵ではないということ】


ダイエット一番の敵は「血糖値の上昇」です。

炭水化物を食べると血糖値が上昇しやすく
それが余計に食欲を増幅させてしまったり、太りやすくなります。

そのため糖質制限や食べる順番を工夫したり
低GI食品で血糖値の上昇を抑えた方が良いとされています。

炭水化物を控えれば控えるほど
痩せると思っている方も多いのではないでしょうか。

炭水化物抜きダイエットは確かに痩せやすい方法ですが
簡単なだけにそういう減らし方をするとリバウンドもしやすいです。

糖質（炭水化物）を控えすぎると健康に悪影響を及ぼします。

主に脳で使われるエネルギーに糖質が必要だからです。

糖質が不足すると思考能力や集中力が低下し
正常な判断ができなくなったりするので
仕事や学力に影響を及ぼしかねません。

ダイエット中でもご飯1杯分（150）程度の炭水化物は必要な摂取量です。


【カロリーゼロ、ノンカロリーという落とし穴】

少し話題がそれるのですが
とても伝えておきたい事があります。

最近ではカロリーゼロの飲み物やお菓子などが沢山売られるようになってきました。

カロリーゼロはダイエットの強い味方と思って買っていませんか？

カロリーゼロだからという安心感がありますが
こういった甘味料は依存性、中毒性があり、
甘いものへの依存性が高くなります。

安心感と共にクセになりやすいため実は注意が必要です。

カロリーを制御できてるつもりが甘いもの中毒になっている可能性も。

それにカロリーゼロは全ての商品がカロリーゼロではないですよ！
100mlあたり5kcal未満のものはカロリーゼロと表示できます。

特に、
人工的な甘味料は体内では使われない代謝されないものなので
早く排出しなければ体に蓄積されていきます。

せっかく糖質制限していても意味のないものになってしまいます。

ペットボトルのジュースとか買っている方は意識してみてくださいね。

ダイエット中の方はカロリーゼロだからいつも買おうではなくて
必要な時にだけ買うようにしてください。


【玄米は糖質制限を助ける】

それでも糖質が多いごはんを食べるのに抵抗がある方もいますよね。

ところが玄米を主食にするだけで痩せやすい体が作れます。

まず玄米は血糖値が上昇しにくいからです。

白米は本来の食物繊維や栄養素がほとんど取り除かれているため、血糖値が上がりやすく太りやすくなります。

白米と玄米では効果が全く別物になります。

キレイにやせやすい体を手にいれたいなら
玄米は食べた方が効果的。

同じカロリーで白米は太るのに、玄米は太らない。

それは次のような理由があります。


【炭水化物は敵ではない】
【痩せるために本当に必要な栄養素とは？】

なぜ玄米だと痩せやすくなるのか？

その秘密は
痩せるために肝心な成分
「ビタミン、ミネラル、食物繊維」がたっぷり詰まっているからです。

白米と玄米では栄養素が天と地ほど違う。
もともとの玄米の栄養価が100％だとしたら
白米の栄養価は5％にまで下がります。

カロリーは同じなのに、
玄米から白米へ精米する事で
栄養が95％も削り取られてしまう。


知っていますか？

消化・代謝するのに最も必要な栄養素とは
「ビタミン、ミネラル、食物繊維、酵素」です。

それは日本人に必要な栄養素。

炭水化物に気をつけててもタンパク質を食べてても、
「ビタミン、ミネラル」をきちんと摂っていないと
痩せられません。

昔から日本人の体を作ってきたのは
ビタミン、ミネラル、食物繊維、酵素。

昔より今の方が寿命も長くなったけれど
メタボなど生活習慣病に悩んでる方がとても多いのも事実。

コンビニとかインスタントとか便利なものが多過ぎて
ビタミン、ミネラル、食物繊維、酵素を意識しないと摂りにくくなってきた。

食べる量を減らしてカロリーを減らしても痩せにくかったら、
ビタミン、ミネラル、食物繊維不足かもしれない。


「栄養バランスよく食べましょう」というけど

毎日、ビタミン、ミネラル、食物繊維、酵素が含まれた
献立を考えるのは大変ですよね。

白米が主食とした場合、おかずで全ての栄養素を補わなければならない。

玄米にはすでにビタミン、ミネラル、食物繊維、酵素全て効率よく含まれているので
玄米と少しのおかずだけで栄養豊富な食事が実現する。

つまり玄米は
主食と野菜を一緒に食べているようなものなんです。

敵視しがちな炭水化物だけど玄米にはそんなメリットもあるんですよ。


玄米が面倒、好きじゃなければ
玄米にしなくても良いと思う。
おかずで栄養バランスが取れていれば全く問題はない。

こんなにしつこく語っちゃっていますが
私は玄米信者ではありません。

白いごはんも玄米もどっちも好き。

おかずによっては白米ですよね。
玄米はお肌も体もキレイでいたいから食べている。

どっちも食べたい時に食べています。


【まとめ】

炭水化物とタンパク質は適量に。

「ビタミン、ミネラル、食物繊維、酵素」をたくさん食べる事で
無駄のないキレイな体になっていきます。

内臓美人を目指しながらダイエットしましょう。

書いてるうちにあれもこれも伝えたくなってしまいました。

ここでは私が考えや
普段伝えられないことを自由に書いています。
お役に立てる事があれば幸いです。

RICOリコ　舘野友理子